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Baro's - Vin Muté

La Côte AOC - Vaud
Vin Doux

Description : La notion de vin muté est à rapprocher de celle des « V. D. N. (vins doux naturels) » qui est la désignation officiellement retenue pour ce type de vins. Il s'agit de vins issus de cépages rouges ou blancs dont la fermentation est interrompue par adjonction d'alcool afin de conserver des sucres résiduels. Cette opération est appelée mutage.

Fr. 47.00

Bouteille de: 75cl
Domaine de Marcy - Roland Locher
Domaine de Marcy à St-Prex
Chemin de Marcy 32
1162 St-Prex