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118 Wein(e) gefunden auf 4`100 Artikel

Popularität
 
Canicule
Rosé de Gamay, Vaud AOC, 75cl

Rebsorte : Roséweine sind sehr hellfarbige Weine aus roten Trauben, die wie Weisswein hergestellt werden.

Eigenschaften : Das Erstellen des Roséweines ist sehr delikat. Der europäische Rosé ist eher trocken verglichen mit dem amerikanischen Rosé, der süsser ist, und ähnelt dem Weisswein.

Empfohlen zu : Der Rosé passt sehr gut zu kalten und warmen Vorspeisen, Pizzas, Speisen mit südlichem Akzent, gewissen Sorten Käse

Fr. 11.00 / Einheit
Anzahl 
Pinot Noir
Pinot Noir, 70cl

Rebsorte : Pinot Noir

Eigenschaften : Die großartige Sorte ergibt einen extrem delikaten Wein, der je nach Anbaugebiet unterschiedlich schmeckt: feine oder sehr leichte Rotweine, elegante oder ausgereiftere Sorten, die man lange lagern kann. Die Geschmacksnoten: rote Beeren, Sauerkirschen, Stachelbeere, Himbeere... nach einiger Zeit entstehen Aromen von Leder und Pilzen.

Empohlen zu : Fleisch, Teigwaren, Geflügel, Pilzen

Fr. 12.50 / Einheit
Anzahl 
Oeil De Perdrix
Rosé de Pinot Noir, Bonvillars, 70cl

Rebsorte : Roséweine sind sehr hellfarbige Weine aus roten Trauben, die wie Weisswein hergestellt werden.

Eigenschaften : Das Erstellen des Roséweines ist sehr delikat. Der europäische Rosé ist eher trocken verglichen mit dem amerikanischen Rosé, der süsser ist, und ähnelt dem Weisswein.

Empfohlen zu : Der Rosé passt sehr gut zu kalten und warmen Vorspeisen, Pizzas, Speisen mit südlichem Akzent, gewissen Sorten Käse

Fr. 13.90 / Einheit
Anzahl 
Mara
Mara, 75cl
Fr. 13.00 / Einheit
Anzahl 
Oeil de Perdrix Parfum de Vigne
Pinot Noir, 75cl

Rebsorte : Roséweine sind sehr hellfarbige Weine aus roten Trauben, die wie Weisswein hergestellt werden.

Eigenschaften : Das Erstellen des Roséweines ist sehr delikat. Der europäische Rosé ist eher trocken verglichen mit dem amerikanischen Rosé, der süsser ist, und ähnelt dem Weisswein.

Empfohlen zu : Der Rosé passt sehr gut zu kalten und warmen Vorspeisen, Pizzas, Speisen mit südlichem Akzent, gewissen Sorten Käse

* Laurier d'OR Terravin

Fr. 14.00 / Einheit
Anzahl 
Le Bec d'Aigle
Pinot-Gamay, 70cl

Rebsorte : Pinot Gamay

Eigenschaften : Die Assemblage des Pinot und dem Gamay ergibt einen  ausgewogenen Wein, der die fruchtigen und würzigen Noten der Weinsorten harmonisch zusammenspielen lässt.

Empfohlen zu : Fleisch, Aufschnitt, Käse

Fr. 13.50 / Einheit
Anzahl 
Libertine "Barrique"
Assemblage rouge, 75cl

Rebsorte : Assemblage rouge

Eigenschaften : Der Libertine ist ein origineller Wein, der von der Kellerei Petite Vertu entwickelt wurde. Stark strukturierter Wein mit einer seltenen Aromavielfalt. Ausbau im Eichenfass während 9 bis 12 Monaten.
Aroma nach Gewürzen, Vanille, kandierten Kirschen, schwarzen Johannisbeeren, Lakritze, Nelken

Fr. 23.50 / Einheit
Anzahl 
Oeil-de-Perdrix , Vaud AOC
Rosé de Pinot, 70cl

Rebsorte: Pinot Noir

Degustation: Mit seiner himbeerfarbenen Robe bietet er in der Nase eine schöne aromatische Palette (kleine Früchte). Er verführt durch seine Frische, seine Finesse und seine Eleganz – und nicht zuletzt durch sein Süsse-Säure-Spiel.

Perfekte Kombinationen: Sommerliche Gerichte, würzige Speisen, exotische Küche, frischer Ziegenkäse.

Fr. 15.00 / Einheit
Anzahl 
Soleil Noir
Assemblage rouge, 75cl

Rebsorte : Assemblage

Im Fahrwasser des eleganten Dôle sind zunehmend andere weisse und rote Assemblagen entstanden. Diese von den Winzern geschaffenen Kompositionen, wahre Autorenweine, spielen mit der Komplementarität der Traubensorten.

Kraftvoll, mächtig, ehrgeizig oder originell, werden diese Weine oft im Eichenfass ausgebaut und begleiten mit Vorliebe gehaltvolle, aromatische Gerichte.

Fr. 18.00 / Einheit
Anzahl 
Rosé de Gamay - Bex AOC
Gamay, 75cl

Rebsorte : Roséweine sind sehr hellfarbige Weine aus roten Trauben, die wie Weisswein hergestellt werden.

Eigenschaften : Das Erstellen des Roséweines ist sehr delikat. Der europäische Rosé ist eher trocken verglichen mit dem amerikanischen Rosé, der süsser ist, und ähnelt dem Weisswein.

Empfohlen zu : Der Rosé passt sehr gut zu kalten und warmen Vorspeisen, Pizzas, Speisen mit südlichem Akzent, gewissen Sorten Käse

Fr. 12.00 / Einheit
Anzahl 
Domaine de la Ville
Gamay, 75cl

Rebsorte : Gamay

Eigenschaften : Die aus dem Beaujolais stammende Sorte ergibt leichte Weine, dunkler als ein Pinot Noir Gewächs. Geschmacksnote : Erdbeere und kleine rote Beeren. In den besten Anbaugebieten wird der Wein tanninhaltiger, so schmeckt man recht schnell Noten von Wald und Wild. Roséweine können ebenfalls entwickelt werden.

Empfohlen zu : Aufschnitt, Frischkäse. Aperitif oder Nachspeisen

Fr. 13.00 / Einheit
Anzahl 
"Folie R'Osée"
Assemblage Gamaret-Garanoir, Genève AOC, 75cl

Roséweine

In Genf werden überdies ausgezeichnete Rosé-Weine aus der Gamay- und der Blaburgundertraube (Oeil-de-Perdrix) gekeltert. Wie Rotweine durchlaufen sie eine Maischegärung, doch wird diese vorzeitig abgebrochen, damit weniger Farb- und Gerbstoffe extrahiert werden.

Fr. 13.00 / Einheit
Anzahl 
Oeil De Perdrix
Rosé de Pinot Noir, Genève AOC, 75cl

Roséweine

In Genf werden überdies ausgezeichnete Rosé-Weine aus der Gamay- und der Blaburgundertraube (Oeil-de-Perdrix) gekeltert. Wie Rotweine durchlaufen sie eine Maischegärung, doch wird diese vorzeitig abgebrochen, damit weniger Farb- und Gerbstoffe extrahiert werden.

Fr. 12.00 / Einheit
Anzahl 
Emotion
Gamay Vaudois AOC, 75cl

Rebsorte : Gamay

Eigenschaften : Die aus dem Beaujolais stammende Sorte ergibt leichte Weine, dunkler als ein Pinot Noir Gewächs. Geschmacksnote : Erdbeere und kleine rote Beeren. In den besten Anbaugebieten wird der Wein tanninhaltiger, so schmeckt man recht schnell Noten von Wald und Wild. Roséweine können ebenfalls entwickelt werden.

Empfohlen zu : Aufschnitt, Frischkäse. Aperitif oder Nachspeisen

Fr. 12.00 / Einheit
Anzahl 
Yvorne "Blanc de Noir"
Blanc de noir, 50cl

Rebsorte: Pinot Noir

Gastronomie: Aperitif, asiatische Gerichte, Grill.

Gehaltvolle Nase mit Noten roter Früchte. Hier findet man die ganze Feinheit des Blauburgunders, dem er entstammt.

Der Auftakt im Mund wird unterstützt von Frische, vereint mit einer angenehmen Lebhaftigkeit. Die Entwicklung beschert der Frucht eine hübsche Struktur. Beim Abgang verleiht eine leicht exotische Note diesem Wein viel Rasse.

Fr. 12.60 / Einheit
Anzahl 
Pinot Noir de Salquenen AOC Valais
Pinot Noir, 75cl

Rebsorte : Pinot Noir

Weinbeschrieb : Der Pinot Noir Salgesch ist ein tanninhaltiger, kräftiger und komplexer Rotwein welcher uns an rote Früchte erinnert.

Passt zu : Lamm, Rindfleisch, Geflügel, Pasta, Grilladen und einfach so zu geniessen mit lieben Mitmenschen

Fr. 15.00 / Einheit
Anzahl 
Le Cruchon
Pinot Noir, 70cl

Rebsorte : Pinot Noir

Eigenschaften : Die großartige Sorte ergibt einen extrem delikaten Wein, der je nach Anbaugebiet unterschiedlich schmeckt: feine oder sehr leichte Rotweine, elegante oder ausgereiftere Sorten, die man lange lagern kann. Die Geschmacksnoten: rote Beeren, Sauerkirschen, Stachelbeere, Himbeere... nach einiger Zeit entstehen Aromen von Leder und Pilzen.

Empohlen zu : Fleisch, Teigwaren, Geflügel, Pilzen

Fr. 14.50 / Einheit
Anzahl 
Jomini Rosé - Oeil-de-Perdrix
Rosé de Pinot, 70cl

Rebsorte : Roséweine sind sehr hellfarbige Weine aus roten Trauben, die wie Weisswein hergestellt werden.

Eigenschaften : Das Erstellen des Roséweines ist sehr delikat. Der europäische Rosé ist eher trocken verglichen mit dem amerikanischen Rosé, der süsser ist, und ähnelt dem Weisswein.

Empfohlen zu : Der Rosé passt sehr gut zu kalten und warmen Vorspeisen, Pizzas, Speisen mit südlichem Akzent, gewissen Sorten Käse

Fr. 13.00 / Einheit
Anzahl 
Pinot Noir AOC Valais
Pinot Noir, 75cl

Rebsorte : Pinot Noir

Eigenschaften : Klare, rote Farbe mit schwarzem und bläulichem Schimmer, edel und kräftig im Gaumen, Cassis-Geschmack

Empfohlen  zu : Rind-, Lamm- und Pferdefleisch, Geflügel, vor allem gebratenes Fleisch, Hart- und Halbhartkäse

Fr. 15.00 / Einheit
Anzahl 
Sang-Mêlé - Vilette "Barrique"
Assemblage, 70cl
Fr. 26.50 / Einheit
Anzahl 
Vully Rosé "Le Badaud"
Gamay, 75cl

Rebsorte : Roséweine sind sehr hellfarbige Weine aus roten Trauben, die wie Weisswein hergestellt werden.

Eigenschaften : Das Erstellen des Roséweines ist sehr delikat. Der europäische Rosé ist eher trocken verglichen mit dem amerikanischen Rosé, der süsser ist, und ähnelt dem Weisswein.

Empfohlen zu : Der Rosé passt sehr gut zu kalten und warmen Vorspeisen, Pizzas, Speisen mit südlichem Akzent, gewissen Sorten Käse

Fr. 7.30 / Einheit
Anzahl 
Ardon - Dôle
Pinot-Gamay, 75cl

Rebsorte : Pinot Noir et Gamay

Eigenschaften : Zusammen müssen sie mindestens 85 % der Assemblage bilden, wobei der Pinot Noir den grösseren Anteil innehat.

Weitere rote Rebsorten können diese Cuvée ergänzen : beispielsweise Gamaret, Garanoir, Carminoir, Ancellotta, Diolinoir, Merlot oder Syrah. Manche verleihen dem Wein Farbe, andere Struktur und Tannine, dritte einen Hauch aromatischer Phantasie.

Der unumgängliche Walliser Dôle kann folglich eine Vielzahl von Ausdrucksformen entwickeln, je nach Terroir und Produzent. Immer aber ist er eine Entdeckung ! 

Fr. 15.00 / Einheit
Anzahl 
Assemblage
Assemblage Gamaret,Garanoir,Pinot-Noir, 50cl
Fr. 11.00 / Einheit
Anzahl 
Régalia Dornfelder
Dornfelder, 70cl

Rebsorte : Dornfelder

Fr. 22.00 / Einheit
Anzahl 
Rosé
Pinot-Gamay, 50cl

Rebsorte : Pinot Noir et Gamay

Dôle Blanche wird aus den gleichen Rebsorten wie der Dôle produziert, aber weiss abgepresst, also ohne Einmaischen der Trauben. Der Wein ist sehr hell und präsentiert sich im Gaumen fruchtig, ausladend, weinig, bisweilen mit leicht süssem Finale – sozusagen das Bindeglied zwischen dem Charme und der Frische eines Weissweins und dem Stoff eines Rotweins.

Dôle Blanche gilt als idealer Wein zum Aperitif und passt wunderbar zu Tapas, asiatischer Küche oder würzigen, sogar scharfen Gerichten.

Fr. 7.00 / Einheit
Anzahl 
Cornalin - Valais AOC
Cornalin, 75cl
Fr. 19.00 / Einheit
Anzahl 
Alea Jacta Est Gamaret-Garanoir "Est"
Gamaret-Garanoir, 70cl

Rebsorte : Gamaret-Garanoir

Eigenschaften : Diese Assemblage von den komplexen Noten des Gamaret und der Geschmeidigkeit des Garanoir bildet ein harmonisches Ganzes. Die Vereinigung der zwei Cousins ist sehr gut gelungen und ergibt einen ausdrucksvollen und kräftigen Wein.

Empfohlen zu : rotem Fleisch, Wild, Aufschnitt, Käse

Fr. 25.00 / Einheit
Anzahl 
Merlot
Merlot, 75cl

Rebsorte : Merlot

Eigenschaften : Im Mund zeugt der Wein von einer mächtigen und festen Struktur. Starke Purpurrote Farbe.
Ein Wein voller Harmonie mit feinen Holzgeschmack und einem langen, nachhaltigen Abgang.

Empfohlen  zu : Sommergrilladen, Federwild, Weichkäse, Käseplatte, Polenta, Kaninchenfleisch

Fr. 19.00 / Einheit
Anzahl 
Merlot
Merlot, AOC Genève, 75cl

Rebsorte: Merlot

Der Merlot ist rein zufällig wegen eines Speditionsfehlers in einer Baumschule von Bordeaux nach Genf gekommen, wo er nach dem Tessin seine zweite Wahlheimat gefunden hat. Geschmeidiger als der Cabernet-Sauvignon wirkt er gefällig und fruchtig, oft erinnert er an Stachelbeeren. Meist in Eichenfässern ausgebaut altert er sehr gut und passt zu jedem Fleischgericht sowie zu manchen Käsesorten. Seine idealen Partner sind mit Rosmarin im Ofen gegartes Lamm oder am Spiess gebratenes Fleisch sowie an einer herzhaften Sauce zubereitetes Geflügel.

Fr. 17.00 / Einheit
Anzahl 
Gamaret-Garanoir
Assemblage, 75cl

Rebsorte : Gamaret-Garanoir

Eigenschaften : Diese Assemblage von den komplexen Noten des Gamaret und der Geschmeidigkeit des Garanoir bildet ein harmonisches Ganzes. Die Vereinigung der zwei Cousins ist sehr gut gelungen und ergibt einen ausdrucksvollen und kräftigen Wein.

Empfohlen zu : rotem Fleisch, Wild, Aufschnitt, Käse

Fr. 15.00 / Einheit
Anzahl 
Corbatrium
Assemblage rouge, 50cl

Rebsorten: Assemblage de Diolinoir, Syrah , Merlot élevés en barriques

Im Fahrwasser des eleganten Dôle sind zunehmend andere weisse und rote Assemblagen entstanden. Diese von den Winzern geschaffenen Kompositionen, wahre Autorenweine, spielen mit der Komplementarität der Traubensorten.

Kraftvoll, mächtig, ehrgeizig oder originell, werden diese Weine oft im Eichenfass ausgebaut und begleiten mit Vorliebe gehaltvolle, aromatische Gerichte.

Fr. 22.00 / Einheit
Anzahl 
Gamaret - Ollon AOC
Gamaret, 70cl

Rebsorte : Gamaret

Eigenschaften : Der Gamaret ist eine Kreuzung von Gamay und Reichensteiner (eine weiße Rebsorte). Er ist „der kleine Bruder“ des Garanoir. Im Weinberg entfaltet er eine robuste farbintensive Weinsorte mit manchmal würzigen Geschmacksnoten und einer spürbaren Tanninstruktur.

Empfohlen zu : rotem Fleisch wie Rind, Wild oder zu geschmortem (Lammragout, Zicklein) und er passt auch zu italienischen (Pizza) und schärferen Gerichten.

Fr. 17.00 / Einheit
Anzahl 
Gamay de Saillon "Orpin" - AOC Valais
Gamay, 70cl

Rebsorte : Gamay

Eigenschaften : Die aus dem Beaujolais stammende Sorte ergibt leichte Weine, dunkler als ein Pinot Noir Gewächs. Geschmacksnote : Erdbeere und kleine rote Beeren. In den besten Anbaugebieten wird der Wein tanninhaltiger, so schmeckt man recht schnell Noten von Wald und Wild. Roséweine können ebenfalls entwickelt werden.

Empfohlen zu : Aufschnitt, Frischkäse. Aperitif oder Nachspeisen

Fr. 15.00 / Einheit
Anzahl 
Malbec Grand Cru
Malbec, 70cl

Rebsorte : Malbec

Fr. 26.00 / Einheit
Anzahl 
Villeneuve
Pinot Noir, Chablais AOC, 70cl

Rebsorte : Pinot Noir

Eigenschaften : Die großartige Sorte ergibt einen extrem delikaten Wein, der je nach Anbaugebiet unterschiedlich schmeckt: feine oder sehr leichte Rotweine, elegante oder ausgereiftere Sorten, die man lange lagern kann. Die Geschmacksnoten: rote Beeren, Sauerkirschen, Stachelbeere, Himbeere... nach einiger Zeit entstehen Aromen von Leder und Pilzen.

Empohlen zu : Fleisch, Teigwaren, Geflügel, Pilzen

Fr. 15.50 / Einheit
Anzahl 
Puissance Cinq "Barrique"
Assemblage rouge, 75cl
Fr. 27.00 / Einheit
Anzahl 
Le Préféré du Bailli
Pinot Noir, 70cl

Rebsorte : Pinot Noir

Eigenschaften : Die großartige Sorte ergibt einen extrem delikaten Wein, der je nach Anbaugebiet unterschiedlich schmeckt: feine oder sehr leichte Rotweine, elegante oder ausgereiftere Sorten, die man lange lagern kann. Die Geschmacksnoten: rote Beeren, Sauerkirschen, Stachelbeere, Himbeere... nach einiger Zeit entstehen Aromen von Leder und Pilzen.

Empohlen zu : Fleisch, Teigwaren, Geflügel, Pilzen

Fr. 13.00 / Einheit
Anzahl 
4 Cépages
St-Saphorin fût de chêne, Lavaux AOC, 70cl
Fr. 19.00 / Einheit
Anzahl 
Jomini Barrique - Assemblage vaudois
Assemblage, 70cl
Fr. 23.00 / Einheit
Anzahl 
Vertigo "Barrique"
Pinot Noir, fût de chêne, 70cl

Rebsorte : Pinot Noir

Eigenschaften : Die großartige Sorte ergibt einen extrem delikaten Wein, der je nach Anbaugebiet unterschiedlich schmeckt: feine oder sehr leichte Rotweine, elegante oder ausgereiftere Sorten, die man lange lagern kann. Die Geschmacksnoten: rote Beeren, Sauerkirschen, Stachelbeere, Himbeere... nach einiger Zeit entstehen Aromen von Leder und Pilzen.

Empohlen zu : Fleisch, Teigwaren, Geflügel, Pilzen

Fr. 19.00 / Einheit
Anzahl 
Syrah
Syrah, 70cl

Rebsorte : Syrah

Im Wallis ergibt die Sorte einen purpurroten Wein, getragen von rassigen Tanninen. In der Nase drückt er wunderbare Noten von Gewürzen, schwarzem Pfeffer und Waldbeeren aus. Mächtig und vornehm, besitzt er in den besten Jahren ein Alterungspotential von fünf bis zehn Jahren.

Fr. 21.00 / Einheit
Anzahl 
Garanoir - Bex AOC
Garanoir, 75cl

Rebsorte : Garanoir

Eigenschaften : Dieser Wein ist sehr fruchtig und kriegt durch das Einlegen eine sehr intensive Farbe. Er bringt eine gute Komplementarität zum Gamay oder auch zum Pinot. Die Reife ist früh und die Trauben sind kaum fäulnisanfällig. Die Weine sind säurearm mit ausgeprägtem Tanningehalt und sehr samtig.

Empfohlen zu : Aufschnitt, rotem Fleisch und Schweinefleisch, italienische Gerichte und Käse.

Fr. 19.00 / Einheit
Anzahl 
Garanoir - Les Solistes
Garanoir, 50cl

Rebsorte : Garanoir

Eigenschaften : Dieser Wein ist sehr fruchtig und kriegt durch das Einlegen eine sehr intensive Farbe. Er bringt eine gute Komplementarität zum Gamay oder auch zum Pinot. Die Reife ist früh und die Trauben sind kaum fäulnisanfällig. Die Weine sind säurearm mit ausgeprägtem Tanningehalt und sehr samtig.

Empfohlen zu : Aufschnitt, rotem Fleisch und Schweinefleisch, italienische Gerichte und Käse.

Fr. 15.00 / Einheit
Anzahl 
Pinot Noir "Clos des Plantaz"
Pinot Noir, 70cl

Rebsorte : Pinot Noir

Eigenschaften : Die großartige Sorte ergibt einen extrem delikaten Wein, der je nach Anbaugebiet unterschiedlich schmeckt: feine oder sehr leichte Rotweine, elegante oder ausgereiftere Sorten, die man lange lagern kann. Die Geschmacksnoten: rote Beeren, Sauerkirschen, Stachelbeere, Himbeere... nach einiger Zeit entstehen Aromen von Leder und Pilzen.

Empohlen zu : Fleisch, Teigwaren, Geflügel, Pilzen

Fr. 10.50 / Einheit
Anzahl 
Rosé de Pinot Noir
Rosé de Pinot Noir, AOC Genève, 75cl

Roséweine: Pinot Noir

In Genf werden überdies ausgezeichnete Rosé-Weine aus der Gamay- und der Blaburgundertraube (Oeil-de-Perdrix) gekeltert. Wie Rotweine durchlaufen sie eine Maischegärung, doch wird diese vorzeitig abgebrochen, damit weniger Farb- und Gerbstoffe extrahiert werden.

Fr. 12.00 / Einheit
Anzahl