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163 Wein(e) gefunden auf 4`100 Artikel

Popularität
 
Caprice, Assemblage "Barrique"
Assemblage rouge, 70cl

Rebsorte : Assemblage

Fr. 13.00 / Einheit
Anzahl 
Ardévine
Assemblage rouge, 70cl

Rebosorte : Assemblage

Im Fahrwasser des eleganten Dôle sind zunehmend andere weisse und rote Assemblagen entstanden. Diese von den Winzern geschaffenen Kompositionen, wahre Autorenweine, spielen mit der Komplementarität der Traubensorten.

Kraftvoll, mächtig, ehrgeizig oder originell, werden diese Weine oft im Eichenfass ausgebaut und begleiten mit Vorliebe gehaltvolle, aromatische Gerichte.

Fr. 27.00 / Einheit
Anzahl 
Magie Noire
Garanoir, Gamaret et Pinot Noir, 75cl

Rebsorte: Garanoir, Gamaret und  Pinot noir

Trauben im Barrique-Ausbau

Eigenschaften: Noten von schwarzen Kirschen, Pfeffer und Nelken. Weiche, reiche und fett. Große aromatische Kraft kombiniert mit hervorragender Tanninstruktur.

Fr. 23.00 / Einheit
Anzahl 
Vully Baron Rouge
Assemblages, 75cl
Fr. 11.30 / Einheit
Anzahl 
L'Esprit de Genève
Assemblage élevé en barrique

Rebsorte : Assemblage rouge

Fr. 19.50 / Einheit
Anzahl 
Incognito
?, 75cl

Beschreibung: Ein feuriger, begeisternder Wein, gekeltert aus namenlosen Rebsorten, die nur in kleinsten Mengen angebaut werden. Hinter dieser experimentellen Cuvée verbirgt sich ein wahrer Freigeist. Ein farbkräftiger Wein mit ausgeprägtem und wildem Charakter, der niemanden unberührt lässt.

Lesen Sie mehr Speisen: charaktervolle Fleischgerichte – Wild – südliche Küche 

Lagerfähigkeit: 3 bis 6 Jahre und mehr

Fr. 22.00 / Einheit
Anzahl 
Vully L'Aristocrate "Barrique"
Assemblage, fût de chêne, 75cl
Fr. 21.00 / Einheit
Anzahl 
Puissance 5 - Assemblage par les 5
Assemblage rouge, 75cl

Rebsorte : Assemblage

Im Fahrwasser des eleganten Dôle sind zunehmend andere weisse und rote Assemblagen entstanden. Diese von den Winzern geschaffenen Kompositionen, wahre Autorenweine, spielen mit der Komplementarität der Traubensorten.

Kraftvoll, mächtig, ehrgeizig oder originell, werden diese Weine oft im Eichenfass ausgebaut und begleiten mit Vorliebe gehaltvolle, aromatische Gerichte.

* Médaille d'OR au Grand Prix des vins suisses

Fr. 33.00 / Einheit
Anzahl 
St-Saphorin, Grand Cru Nobles Cépages
Assemblage, 70cl
Fr. 15.80 / Einheit
Anzahl 
Tre Talenti
Assemblage rouge, 75cl

Trauben : Pinot Noir (SG), Merlot (TI), Cornalin (VS)

Besonderes

Mit der erstmaligen Cuvée von drei anspruchsvollen Schweizer Traubensorten ist eine Weinkreation gelungen, die es bisher in der Schweiz nicht gab. Zum ersten Mal haben sich drei Winzer über die Kantonsgrenzen hinaus zusammen geschlossen, um ein gemeinsames, neues und geschmackvollendetes Produkt zu kreieren.

Weinbereitung

Tre Talenti ist die erstmalige Cuvée von drei Schweizer Traubensorten, die jede für sich prädestiniert ist für ein eigenwilliges und einprägsames Geschmacksbild. Der Tre Talenti ist ein Wein, bei dem der Gaumen nach Mehr verlangt.

Charakter

Der Pinot Noir, gereift vom Föhn am Südhang des Gonzen, steht für Kraft und Energie, für Körpervolumen und Charakterstärke. Der Merlot fügt dem Tre Talenti die Sonne und Lieblichkeit des Tessins bei, sorgt für Struktur und würzige Rasse. Die Weichheit und den fruchtigen Geschmack verdankt dieser Wein dem Walliser Cornalin, der ihm die Note des Bon Vivant verleiht.

Eignet sich als

Zum Umtrunk, Begleiter zu leichten Vorspeisen, leichten Gerichten, Fisch, Käse

Fr. 21.00 / Einheit
Anzahl 
Le Jardin Secret
Assemblage, Chardonne, 70cl
Fr. 21.00 / Einheit
Anzahl 
Sire Thomas Clos St-Bonnet Bursinel
Assemblage, 70cl

Rebsorte : Assemblage

Fr. 19.00 / Einheit
Anzahl 
Libertine "Barrique"
Assemblage rouge, 75cl

Rebsorte : Assemblage rouge

Eigenschaften : Der Libertine ist ein origineller Wein, der von der Kellerei Petite Vertu entwickelt wurde. Stark strukturierter Wein mit einer seltenen Aromavielfalt. Ausbau im Eichenfass während 9 bis 12 Monaten.
Aroma nach Gewürzen, Vanille, kandierten Kirschen, schwarzen Johannisbeeren, Lakritze, Nelken

Fr. 23.50 / Einheit
Anzahl 
Dézaley Grand Cru "Ambroisie"
Assemblage, 70cl

Rebsorte : Assemblage de Pinot Noir, Gamay, Merlot et Syrah

Fr. 21.00 / Einheit
Anzahl 
Dôle
Assemblage rouge, 70cl

Rebsorte : Pinot Noir - Gamay

Der lebhafte Walliser Dôle entsteht aus der Vereinigung der beiden häufigsten Rotweinsorten des Wallis : Pinot Noir und Gamay.

Zusammen müssen sie mindestens 85 % der Assemblage bilden, wobei der Pinot Noir den grösseren Anteil innehat.

Weitere rote Rebsorten können diese Cuvée ergänzen : beispielsweise Gamaret, Garanoir, Carminoir, Ancellotta, Diolinoir, Merlot oder Syrah. Manche verleihen dem Wein Farbe, andere Struktur und Tannine, dritte einen Hauch aromatischer Phantasie.

Der unumgängliche Walliser Dôle kann folglich eine Vielzahl von Ausdrucksformen entwickeln, je nach Terroir und Produzent. Immer aber ist er eine Entdeckung ! 

Fr. 14.50 / Einheit
Anzahl 
Le Rebelle
Assemblage, Bonvillars, 75cl
Fr. 18.00 / Einheit
Anzahl 
Emotion Intense
Asseemblage Cabernet - Merlot, 75cl

Rebsorte: Cabernet-Merlot

Haltbarkeit : 8 Jahre

Fr. 31.30 / Einheit
Anzahl 
Le Protagoniste
Assemblage Gamay-Pinot Noir-Garanoir, 75cl

Rebsorte : Assemblage rouge

Fr. 14.00 / Einheit
Anzahl 
Soleil Noir
Assemblage rouge, 75cl

Rebsorte : Assemblage

Im Fahrwasser des eleganten Dôle sind zunehmend andere weisse und rote Assemblagen entstanden. Diese von den Winzern geschaffenen Kompositionen, wahre Autorenweine, spielen mit der Komplementarität der Traubensorten.

Kraftvoll, mächtig, ehrgeizig oder originell, werden diese Weine oft im Eichenfass ausgebaut und begleiten mit Vorliebe gehaltvolle, aromatische Gerichte.

Fr. 18.00 / Einheit
Anzahl 
Assemblage
Assemblage de cépages Nobles, Corcelles AOC, 75cl
Fr. 11.50 / Einheit
Anzahl 
Cuvée spéciale
Assemblage, Luins, 70cl

Rebsorte: Syrah, Cabernet sauvignon

Haltbarkeit : 7 Jahre

Fr. 20.00 / Einheit
Anzahl 
Dionysos
Assemblage, 70cl
Fr. 11.20 / Einheit
Anzahl 
Bertholier Rouge
Assembblage, Dardagny AOC, 75cl

Rebsorte: Assemblage

Fr. 23.50 / Einheit
Anzahl 
Rubinoir
Assemblage, 70cl
Fr. 15.00 / Einheit
Anzahl 
ProvoKation Absolu
Assemblage Rouge Vaudois AOC, 75cl

Rebsorte : Assemblage

Fr. 25.00 / Einheit
Anzahl 
Lo Grafion Réserve
Assemblage rouge, 75cl

Rebsorten : Merlot - Tempranillo

Kleid: Sehr dunkles schwarz-violett

Nase: Kaffee, Rauch, Erde, Unterholz, Leder, Vanille.

Gaumen: Kraftvoll, weit, reich, fruchtig, warm, kräftiges Tannin, langer Abgang. Nach 2 bis 3 Jahren Alterung erreicht er sein volles Potential.

Erziehung: Sehr lange Ueberlagerung im Tank; im Eichenfass.

Bezeichnung: Schweizer Tafelwein

Passt zu: Rindsfilet, Rindskottelette, Lamm, Wildschwein, Wild, Tartar, Fondue Bourguignonne, Käseplatte, Lammstreifen, geschmortem rotem Fleisch, gefüllten Wachteln, Entrecôte.

Fr. 95.00 / Einheit
Anzahl 
Oeil Noir
Assemblage, 50cl

Rebsorte : Assemblage

Fr. 7.50 / Einheit
Anzahl 
Quorum
Assemblage Rouge, Villeneuve, 70cl

Rebsorte : Assemblage

Fr. 18.80 / Einheit
Anzahl 
''Mondeuse noire & Pinot noir'' barrique
Assemblage, Fût de chêne, 70cl
Fr. 24.20 / Einheit
Anzahl 
Le Pontet Rouge
Assemblage, 75cl
Fr. 17.00 / Einheit
Anzahl 
Ros Solis
Cabernet-Merlot, 75cl
Fr. 22.00 / Einheit
Anzahl 
Le Rubis Noir
Assemblage rouge, 75cl
Fr. 23.00 / Einheit
Anzahl 
"Optimus", St-Saphorin
Assemblage rouge, 70cl

Rebsorte: Diolinoir 80%, Gamaret 10%, Garanoir 10%

Degustation: Diese auf die Rebsorte Diolinoir ausgerichtete Cuvée offeriert eine reiche Substanz dank geringer Erträge und in voller Reife gelesener Trauben.

Ein vierundzwanzigmonatiger Ausbau in Eichenbarriques verleiht ihm eine bemerkenswerte Fülle. Dieser mit einer prächtigen, sehr strukturierten Konzentration ausgestattete Wein verlockt durch seine komplexen Aromen wilder Beeren und überreifer Früchte, vereint mit würzigen Noten.

Geschmackvoll im Auftakt, entwickelt er im Mund wuchtige, nachhaltige Empfindungen mit geschmeidigen und üppigen Tanninen. Seine Lagerfähigkeit versichert ihm in fünf bis zehn Jahren eine zunehmende Harmonie.

Dieser äusserst geschmackvolle Wein verdient seinen Platz an der Seite eines Rindschmorbratens, eines Kaninchens mit Pflaumen, eines Wildpfeffers von einem Frischling, eines Rehrückens an Jägersauce, eines Weissschimmelkäses.

Fr. 39.00 / Einheit
Anzahl 
Yvorne Label Vigne d'Or "Magnus Corpus"
Assemblage rouge, 70cl

Rebsorte: Gamaret, Garanoir, Cabernet Franc, Diolinoir

Gastronomie: rotem Fleisch, Wild, mediterrane Küche, halbhartem Alpenkäse.

Kräftige, wuchtige und komplexe Nase, die Aromen roter und schwarzer Früchte im Verein mit würzigen Noten entwickelt, wo man auf Tanninen herrlicher Zartheit Pfeffer und Gewürznelken entdeckt.

Im Mund wird der Auftakt von der Intensität der Früchte auf schön eingebundenen Tanninen dominiert. Die Entwicklung lässt Struktur und Wucht mit einem starken Charakter erscheinen. Beim Abgang verleihen Reichhaltigkeit und Diversität der Aromen bei holzbetonter Stattlichkeit diesem rassigen Wein schönste Harmonie.

Fr. 23.60 / Einheit
Anzahl 
Ravoire Rouge
Assemblage rouge, 75cl

Rebsorte : Assemblage rouge de Syrah, Pinot noir, Merlot und Cabernet franc

Kraftvolle Frucht mit viel Tiefe, pfeffrig und würzig, mit guter Holzeinbindung. Die Komplexität nimmt nach einigen Minuten des Atmens immer mehr zu. Sogar ein Hauch von duftenden Rosen bringt sich ein.

Geschmack: Vollmundig, guter Stoff mit Biss. Der Gerbstoff ist präsent und markiert noch etwas trocken, hat aber ein viel versprechendes Reifepotenzial. Nelken und Pfeffer im Rückgeruch.

Gesamturteil: Ein charakterstarker Wein, nicht alltäglich, spannend.

Speisen : Fleisch, Wild, altem Walliserkäse

Fr. 43.20 / Einheit
Anzahl 
Lo Grafion
Assemblage rouge, 75cl

Rebsorten : Merlot - Tempranillo

Kleid: Sehr dunkles schwarz-violett

Nase: Kaffee, Rauch, Erde, Unterholz, Leder, Vanille.

Gaumen: Kraftvoll, weit, reich, fruchtig, warm, kräftiges Tannin, langer Abgang. Nach 2 bis 3 Jahren Alterung erreicht er sein volles Potential.

Erziehung: Sehr lange Ueberlagerung im Tank; im Eichenfass.

Bezeichnung: Schweizer Tafelwein

Passt zu: Rindsfilet, Rindskottelette, Lamm, Wildschwein, Wild, Tartar, Fondue Bourguignonne, Käseplatte, Lammstreifen, geschmortem rotem Fleisch, gefüllten Wachteln, Entrecôte.

Fr. 45.00 / Einheit
Anzahl 
Nobles Plants - St-Saphorin
Assemblage rouge, 70cl
Fr. 14.90 / Einheit
Anzahl 
Cuvée Pauline
Cabernet - Merlot - Gamaret, 75cl
Fr. 16.00 / Einheit
Anzahl 
Brin de Folie "Barrique"
Assemblage rouge, 75cl

Rebsorte : Assemblage

Im Fahrwasser des eleganten Dôle sind zunehmend andere weisse und rote Assemblagen entstanden. Diese von den Winzern geschaffenen Kompositionen, wahre Autorenweine, spielen mit der Komplementarität der Traubensorten.

Kraftvoll, mächtig, ehrgeizig oder originell, werden diese Weine oft im Eichenfass ausgebaut und begleiten mit Vorliebe gehaltvolle, aromatische Gerichte.

Fr. 25.00 / Einheit
Anzahl 
Sang-Mêlé - Vilette "Barrique"
Assemblage, 70cl
Fr. 26.50 / Einheit
Anzahl 
La part des Anges Barrique
Assemblage, 75cl
Fr. 31.90 / Einheit
Anzahl 
Mélodine
Salvagnin, 70cl

Rebsorte : Salvagnin

Fr. 13.00 / Einheit
Anzahl 
Coeur de Corbassière
Assemblage rouge, 70cl

Rebsorte : Assemblage de Pinot noir, Gamay, Humagne Rouge et Merlot

Im Fahrwasser des eleganten Dôle sind zunehmend andere weisse und rote Assemblagen entstanden. Diese von den Winzern geschaffenen Kompositionen, wahre Autorenweine, spielen mit der Komplementarität der Traubensorten.

Kraftvoll, mächtig, ehrgeizig oder originell, werden diese Weine oft im Eichenfass ausgebaut und begleiten mit Vorliebe gehaltvolle, aromatische Gerichte.

Fr. 16.00 / Einheit
Anzahl 
Assemblage de Nobles Cépages
Assemblage, 75cl

Rebsorte : Assemblage

Fr. 17.00 / Einheit
Anzahl 
Marquis de Coudrée
Assemblage, Genève AOC, 75cl

Rebsorte: Assemblage

Fr. 16.50 / Einheit
Anzahl