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Chardonne "Es Curnilles" - Barrique
Garanoir fût de chêne, 75cl

Cépage : Garanoir, élevé en fût de chêne

Caractère : Les ceps ont été plantés sur des sols graveleux exposés plein sud. Ces caractéristiques donnent un vin très gras et lui apportent une belle structure et des tannins fondus.

Recommandé : Fromages à pâte molle ou plats très corsés.

Fr. 22.50 / Unité
Qté 
Désir Noir
Garanoir fût de chêne, 75cl

Cépage : Garanoir fût de chêne

Description : Le vin est très fruité et acquiert une couleur intense par macération. Il semble offrir une bonne complémentarité au Gamay, voire même au Pinot dans certains cas. C‘est un vin bien coloré, pas très corsé, fruité, à saveur assez typée et avec une acidité faible.

Recommandé : Charcuterie, porc, viandes rouges, cuisine italienne, fromages

Fr. 19.00 / Unité
Qté 
Le Garanoir "Barrique"
Garanoir, 75cl

Cépage : Garanoir, élevé en fût de chêne

Description : Le vin est très fruité et acquiert une couleur intense par macération. Il semble offrir une bonne complémentarité au Gamay, voire même au Pinot dans certains cas. C‘est un vin bien coloré, pas très corsé, fruité, à saveur assez typée et avec une acidité faible.

Recommandé : Charcuterie, porc, viandes rouges, cuisine italienne, fromages

Fr. 20.00 / Unité
Qté 
Garanoir - Les Solistes
Garanoir, 50cl

Cépage : Garanoir

Caractère : Le palais est souple et fruité, on retrouve une belle finesse des arômes, qui allie tanins et structure en attaque. L’évolution laisse apparaître des notes complexes et une touche féminine discrète. Ce vin est racé et harmonieux.

Recommandé : Terrine, viande rouge grillée, tarte salée, vieux fromage d’alpage.

Garde : 2 à 5 ans

Fr. 15.00 / Unité
Qté 
Garanoir - Ollon AOC
Garanoir, 70cl

Cépage: Garanoir

Description: Cépage Suisse frère du Gamaret, il possède une personnalité bien à lui.

Son nez aux notes de fruit rouges et d’épices lui confère un bouquet séduisant.

Sa chaleureuse attaque, la souplesse de ses tannins et sa rondeur particulière sont les atouts qui expliquent son succès au près de la gent féminine.

Recommandé : Il pourra charmer vos sens accompagné d’une viande rouge savoureuse ou d’une assiette de fromages.

Fr. 17.00 / Unité
Qté 
Garanoir
Garanoir, 75cl

Cépage : Garanoir

Description : Croisement gamay-reichensteiner.

Cépage suisse. Robe rubis moyennement foncée.

Vin aux arômes subtils et complexe de mûres et de violette.

La masse tannique et homogène et soyeuse. Un vin gourmand, fin, puissant et élégant.

Fr. 18.50 / Unité
Qté 
Garanoir
Garanoir, 70cl

Cépage : Garanoir

Description : 

Ce nouveau cépage est issu du croisement du Gamay et du Reichensteiner. Ce vin est du type Pinot noir mais d’une couleur plus marquée et d’une charpente au palais plus intense. C’est un vin racé, velouté, puissant. Il plaît particulièrement à Madame! Merveilleux vin pour tous mets épicés, viandes rouges et fromages.

Servir à 17° C.
Fr. 14.60 / Unité
Qté 
Garanoir "Fûts de chêne"
Garanoir, 75cl

Cépage : Garanoir, élevé en fûts de chêne

Description : Croisement gamay-reichensteiner.

Outre sa richesse en extrait, il arbore une robe rubis et l’on décèle des notes de prune mûre, de figues et une finale en réglisse et cacao.

Il se montre plus puissant, plus massif et plus opulent par un passage en fûts de chêne tout en possédant des tannins souples et onctueux qui exalteront votre palais par sa longueur en bouche.

Fr. 28.50 / Unité
Qté 
 
 
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