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18 vin(s) trouve(s) sur 4`100 Articles

Popularité
 
Pinot Gris surmaturé
Pinot Gris, 50cl

Cépage : Pinot Gris

Description : Avec sa belle robe d’or et son nez expressif et frais où domine la marmelade de coing, ce Pinot Gris surmaturé séduit d’emblée.

La bouche fait preuve d’une belle fraîcheur. Le coing, mais aussi la poire très mûre et le miel caractérisent la palette aromatique où l’on repère encore une très fine touche boisée.

Malgré sa grande richesse alcoolique, la finale est assez fraîche grâce à une belle acidité équilibrante.

Fr. 22.00 / Unité
Qté 
Malvoisie flétrie
Malvoisie flétrie, 37.5cl
Fr. 21.80 / Unité
Qté 
Ambroisie passerillé
Pinot Gris, 50cl

Cépage : Pinot Gris, passerillé

Caractère : Très différent d'après le degré de maturité de la vendange. Si vendange précoce vin léger et pétillant. A grande maturité ils sont lourd et huileux avec des notes de bois. Peut aussi servir pour faire des vins liquoreux. N'est pas apte à être servi comme raisin de table.

Fr. 28.00 / Unité
Qté 
"Pinot Gris" - St-Saphorin
Pinot Gris, 70cl

Cépage : Pinot Gris

Description : Sous sa robe d’or, il témoigne de la richesse aromatique du cépage dans un nez subtil et intense aux parfums floraux et fruités (pêche), associés à des notes vanillées données par son élevage en barriques de chêne. En bouche, il allie puissance et délicatesse dans une étoffe veloutée.

A maturité dès deux ans d'âge, il demeurera à son apogée durant dix ans et même davantage.

Recommandé : Sur un melon bien mûr, une escalope de foie gras, une tarte à la crème.

Fr. 22.00 / Unité
Qté 
L'Accolade AOC Vaudois
Pinot gris, 37.5cl

Cépage : Pinot gris

Particularité : Vin doux issu d'une extraction par congélation.

Caractère : Arômes intense de pomme verte (Granny Smith) et de fruits frais, grapefruit et pêche. Un excellent équilibre entre la douceur et l'acidité.

Recommandé : Foie gras, vin de dessert, se marie excellemment avec le chocolat

Garde : 1 à 3 ans

Fr. 20.00 / Unité
Qté 
Pinot-Gris - Genève AOC
Pinot-Gris, 70cl

Description : Mutation du Pinot Noir, il tient son nom de la couleur de ses baies qui, à maturité, prennent une teinte gris/rose. Il peut être vinifié autant en vin sec qu'en vin moelleux (sucre résiduel). Nous avons choisis de le vinifier sec pour plus de fraîcheur.

Dégustation : Au nez, les arômes dominants sont le coing ou le miel.

En bouche : on retrouve les arômes de coing. C'est vin riche et généreux. Très souple et charnu, c'est en bouche qu'il exprime toute sa richesse.

Accord mets-vins : Somptueux à l'apéritif il peut accompagner un foie gras ou un saumon frais avec brio.

Fr. 13.00 / Unité
Qté 
Malvoisie AOC Valais
Malvoisie, 37.5cl

Cépage : Pinot Gris

Description : Der Malvoisie ist ein aromatischer, goldfarbener Weisswein mit einem komplexen Bouquet mit Noten von Quitten, Honig und orientalischen Gewürzen.

Recommandé : Weichkäse, Melonen, Gänseleber, Geflügel, Pilzen und Süssspeisen

Fr. 20.00 / Unité
Qté 
Malvoisie flétrie
Malvoisie flétrie, 37.5cl

Premier chapitre de notre aventure des glaces, la Malvoisie surmaturée sur souche a vu le jour en 1995. Les froids hivernaux attaquant la pellicule amenènent une concentration de sucre dont la teneur peut atteindre les 180 oOe.

Un vin puissant aux arômes de miel, de mangue et de fruits confits.

En accompagnement idéal avec un dessert, un foie gras ou encore des fromages vieux

Fr. 19.90 / Unité
Qté 
Chardonne "Domaine des Rueyres"
Pinot Gris, 75cl

Cépage : Pinot Gris

Caractère : Les sols graveleux exposés plein sud rendent ce vin structuré, racé et long en bouche

Recommandé : Foie gras ou dessert

Fr. 18.00 / Unité
Qté 
La Gaillardise "Barrique" Malvoisie
Pinot Gris, 50cl

Cépage : Pinot Gris, élevé en fût de chêne

Description : Pinot gris d'Ollon, vin doux surmaturé et concentré.

Fr. 27.00 / Unité
Qté 
Pinot Gris
Pinot Gris, 37.5cl

Cépage : Pinot Gris, vendanges tardives

Fr. 20.00 / Unité
Qté 
Malvoisie, vendanges tardives de Plan-Cerisier
Malvoisie, 75cl

Cépage : Pinot Gris, vendanges tardives

Description : LA MALVOISIE DE PLAN-CERISIER laisse deviner sous sa robe dorée un bouquet onctueux de fruits confits mêlé à de légères notes truffées. Ample doux et souverain, ce nectar laisse en bouche une étonnante fraîcheur.

La Malvoisie relève d’une grande maîtrise de la vinification et mérite quelques années de patience

Recommandé : Servie très fraîche en apéritif cette spécialité peut aussi bien accompagner le foie gras poêlé et les desserts.

Fr. 26.00 / Unité
Qté 
Pinot Gris Sec
Pinot Gris, 70cl

Cépage : Le pinot gris

Description : 

Ce cépage est issu d’une mutation du Pinot noir. Très élégant, racé et fin au palais, ce vin titrant 14° d’alcool, est très apprécié en gastronomie. Il se complet avec son léger sucre résiduel et accompagne à souhaits les crudités, foie gras mets aux champignons ou simplement en apéro ou comme vin de dessert.

Servir à 8° C.
Fr. 12.70 / Unité
Qté 
Malvoisie flétrie
Malvoisie, 50cl

Cépage : Pinot gris

Description : La Malvoisie vient de la grande famille des pinots. Il en existe 3 :
Le Pinot noir, le Pinot Blanc et le Pinot Gris (Malvoisie en Valais).

Sur les 869 m2 des 2 vignes du domaine, le tiers est vinifié en vin sec, le reste est récolté dans des cageots en bois puis entreposé dans une grange (pour flétrir le raisin) jusqu’à mi-décembre. La vendange est alors pressée lorsque le raisin sonde environ 140 degrés Oechslé. Des 600 kgs de raisin, il n'en sortira que 200 bouteilles.

Fr. 20.00 / Unité
Qté 
Pinot Gris Sumaturé
Pinot Gris, 50cl

Cépage : Le pinot gris

Description : 

Cette symphonie pour une flûte est un pinot gris passerillé. Récolté et flétri sur claies, il envoûte les papilles et met le palais en extase. Avec ses 180 gr/lit. De sucre et 14° d’alcool, cet élixir accompagne foie gras, certains fromages et desserts.

Servir à 6° C.
Fr. 22.00 / Unité
Qté 
Malvoisie flétrie
Malvoisie, 75cl

Rebsorte : Pinot Gris, flétri

Elégant, qui a du corps, corsé, légèrement doux, dans les bonnes années bouqueté, elle conclut dignement vos repas de fête

Fr. 20.00 / Unité
Qté 
Pinot Gris - Perroy
Pinot Gris, 70cl

Cépage: Pinot Gris

Caractère : Vin à la robe jaune or au nez discret. Bien structuré, il présente une ampleur souple et un léger goût de beurre frais

Recommandé : Apéritif et gastronomie, foie gras, poissons, asperges, etc…

Fr. 13.50 / Unité
Qté 
Malvoisie
Malvoisie, 50cl

Cépage : Pinot Gris

Description : Le Pinot Gris offre une grappe compacte et bénéficie des meilleurs coteaux valaisans, les plus chauds et surtout les plus ventilés.

En Valais, on appelle ce magnifique vin la Malvoisie. Presque toujours récolté en surmaturité, parfois gagné par la fameuse pourriture noble, le Pinot Gris donne un vin au bouquet complexe évoquant la gelée de coing, la confiture de mirabelle, le miel, les fruits confits et les épices orientales. En bouche, place à l’onctuosité et à la douceur…

Fr. 18.00 / Unité
Qté