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Cave Bernard Gauthey

Vaud AOC

CĂ´tes de l'Orbe AOC

Dîme 2

1321 Arnex-sur-Orbe

TĂ©l. : 024 441-12
 
Vins Rouges
Gamay
Gamay, 50cl
Fr. 7.50 / Unité
QtĂ© 
Gamay d'Arcenant
Gamay, 70cl

Cépage : Gamay

Description : Les vins élaborés à partir de ce cépage expriment des arômes très fruités et épicés :

Pour les fruits rouges : le cassis, la framboise, le bonbon anglais par exemple ; pour les fruits blancs : la pomme, la poire notamment ; pour les épices : la pivoine, le poivre.

Recommandé : Le gamay se marie très bien avec la charcuterie et les fromages frais par exemple. Il peut aussi faire de bons apéritifs ; il est servi couramment comme apéritif de dessert.

Fr. 11.50 / Unité
QtĂ© 
Gamaret Barrique
Gamaret fût de chêne, 70cl

Cépage : Gamaret

Description : Mûr en même temps que le pinot noir, le Gamaret est un cépage jouissant d’un potentiel de production proche de celui de clones fertiles de pinot noir : bonne fertilité et régularité.

Le Gamaret fournit des vins rouges colorés et structurés, aptes à un certain vieillissement.

Recommandé : Viandes rouges, mets relevés, chasse, fromages

Fr. 14.00 / Unité
QtĂ© 
Merlot-Gamaret
Assemblage, 70cl

Cépage : Merlot et Gamaret

Fr. 17.00 / Unité
QtĂ© 
CĂ©pages Nobles
Assemblage, 70cl

Cépage : Assemblage de Pinot Noir, Gamay, Gamaret et Garanoir, élevé en fût de chêne

Fr. 12.00 / Unité
QtĂ© 
CĂ©pages Nobles
Assemblages, 50cl
Fr. 8.50 / Unité
QtĂ© 
 
 
Vins Rosés
Rosé de Gamay
Gamay, 70cl

Cépage : Gamay

Description : L'élaboration d'un vin rosé est très délicate. Le rosé européen est "sec" contrairement au rosé américain plus doux et s'apparentant au blanc.

Recommandé : Le rosé s’accorde très bien avec les entrées froides ou chaudes et les plats uniques, les pizzas, les plats aux accents du Sud, les plats aux herbes et certains fromages

Fr. 9.50 / Unité
QtĂ© 
Rosé de Gamay
Gamay, 50cl
Fr. 7.50 / Unité
QtĂ© 
 
 

Pass ProVino


 
 

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Description


Bienvenue à la Cave de Bernard Gauthey!

Situé au centre d'Arnex-sur-Orbe en plein coeur des Côtes de l'Orbe, Bernard Gauthey cultive ses 3 hectares avec la plus grande attention. Venez découvrir sa magnifique salle de réception où il peut accueillir jusqu'à 50 personnes.

Ses 12 sortes de vins toutes aussi subtiles les unes que les autres n'attendent que vous!

Contactez-le pour convenir d'une dégustation ou alors commandez son carton découverte via la commande en ligne!

 
 

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