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Cave du Vieux Coteau

Vaud AOC

La Côte AOC

Féchy-Dessus 3

1173 Féchy

Tél. : 021 808-51
 
Carton découverte
Carton de dégustation
Panaché de 6 bouteilles de ce producteur

- Chasselas Féchy "Vieux Coteau", 70cl

- Chasselas Féchy "Grand Cru", 70cl

- Rosé, 70cl

- Assemblage Rouge, 70cl

- Pinot Noir "Charme-Feu", 70cl

- Gamaret, 75cl

Fr. 65.00 / Unité
Qté 
 
 
Vins Blancs
Féchy La Côte AOC, "Vieux Coteau"
Chasselas, 70cl

Cépage : Chasselas

Description : Le chasselas est un cépage qui produit des vins fins, puissants et corsés, longs en bouche et très marqués par le terroir.

Ce vin aux arômes subtiles et complexes possède un nez tout en finesse, empreint par la typicité du terroir de l'appélation Féchy

Recommandé : Accord gourmand : apéritif, poissons et crustacés, mets au fromage fondu..

Fr. 9.00 / Unité
Qté 
Féchy La Côte AOC, "Vieux Coteau"
Chasselas, 50cl
Fr. 6.90 / Unité
Qté 
Féchy La Côte AOC, "Vieux Coteau"
Chasselas, 35cl
Fr. 5.00 / Unité
Qté 
Féchy La Côte AOC, "Grand Cru"
Chasselas, 70cl

Cépage : Chasselas

Description : 

Le chasselas est un cépage qui produit des vins fins, puissants et corsés, longs en bouche et très marqués par le terroir.

Ce vin aux arômes subtiles et complexes possède un nez tout en finesse, empreint par la typicité du terroir de l'appélation Féchy

Recommandé : Accord gourmand : apéritif, poissons et crustacés, mets au fromage fondu..

Fr. 15.00 / Unité
Qté 
 
 
Vins Rouges
Allegresse
Assemblage, 70cl

Cépage : Gamay et Pinot Noir

Description : Savant assemblage des cépages Gamay et Pinot Noir, la Côte, vin léger et facile à boire, convient à merveille en toutes circonstances.

Recommandé : Accord gourmand : cuisine familiale, plats quotidiens.

Fr. 9.00 / Unité
Qté 
Allegresse
Assemblage, 50cl
Fr. 6.90 / Unité
Qté 
Allegresse
Assemblage, 35cl
Fr. 5.00 / Unité
Qté 
Charme-Feu
Pinot Noir, 70cl

Cépage : Pinot Noir

Description : Cultivés sur les hauts parchets de l'appellation, il puise caractère et force dans un terroir riche. Ses arômes de fruits rouges et baies des bois vous séduiront.

Recomandé : plats cuisinés, grillades, chasse

Fr. 12.50 / Unité
Qté 
Charme-Feu
Pinot Noir, 50cl
Fr. 8.90 / Unité
Qté 
Pinot Noir Vieilli
Pinot Noir, 75cl

Cépage : Pinot Noir

Description : Le Pinot Noir est un cépage exigeant sur les conditions pédologiques et climatiques, il affectionne le climat continental et les sols argilo-calcaires. Il produit des vins rouges de grande qualité alliant finesse, puissance, intensité et complexité aromatique et il stocke bien le sucre. Sa couleur est peu intense mais se maintient bien au vieillissement.

Fr. 17.50 / Unité
Qté 
Gamaret
Gamaret, 75cl

Cépage : Gamaret

Description : Mûr en même temps que le pinot noir, le Gamaret est un cépage jouissant d’un potentiel de production proche de celui de clones fertiles de pinot noir : bonne fertilité et régularité.

Le Gamaret fournit des vins rouges colorés et structurés, aptes à un certain vieillissement.

Recommandé : Viandes rouges, mets relevés, chasse, fromages

Fr. 13.50 / Unité
Qté 
Garanoir
Garanoir, 75cl

Cépage : Garanoir

Description : Le vin est très fruité et acquiert une couleur intense par macération. Il semble offrir une bonne complémentarité au Gamay, voire même au Pinot dans certains cas. C‘est un vin bien coloré, pas très corsé, fruité, à saveur assez typée et avec une acidité faible.

Recommandé : Charcuterie, porc, viandes rouges, cuisine italienne, fromages

Fr. 13.50 / Unité
Qté 
 
 
Vins Rosés
Rosé
Gamay, 70cl

Cépage : Gamay

Description Vin d'été par excellence, il possède un fruité et une fraîcheur qui enchanteront votre palais

 Recommandé : apéritif, crudités, plats estivaux

Fr. 9.00 / Unité
Qté 
Rosé
Gamay, 50cl
Fr. 6.90 / Unité
Qté 
 
 

Pass ProVino


 
 

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Description


Bienvenue à la Cave du Vieux Coteau!

Son fondateur, Alfred Bettems, en 1923 a créé le 1er commerce de vin du village sous le nom de « Vieux Clos » puis transformé pour des raisons administratives en « Vieux Coteau » est à l’origine du développement du vin en bouteilles pour la région.

Après son décès en 1952, Alfred Bettems laisse à ses enfants, Daniel et Marianne un héritage et une réputation à sauvegarder et à préserver.

En 2001, Daniel quitte les siens en leur laissant de merveilleux souvenirs. Il reste pour la 3ème génération un exemple de générosité et de simplicité.

Venez déguster les délicieux vins de Francine Dupuis, dans un carnotzet pouvant accueillir jusqu'à 50 personnes sur réservation.

« Buvons un verre de vin, ça rend frais et dispo, buvons en 2 si c’est du Vieux Coteau »

 
 

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