Charly Blanc & Fils

Willkommen bei Charly Blanc & Fils in Yvorne!

Dieser Familienbetrieb verfügt über 12 Hektaren Weinland im Waadtländer und Walliser Chablais, das sich über die Waadtländer Gemeinden Yvorne hauptsächlich, Aigle, Bex und die Walliser Gemeinden Port-Valais (Evouettes) und Monthey erstreckt.

Die gesamte Produktion wird in den eigenen Weinkellern in Versvey gekeltert (von der Weinlese bis zur Flasche). Die Tanks mit einer Kapazität von 100'000 Litern sind vor allem aus Inox und dank den verschiedenen Volumen (von 300 bis 5'000 Litern) können viel verschiedene Weine gereift werden : Der Chasselas, der im Weingebiet Yvorne, Aigle und Bex gedeiht und Spezialitäten wie der Chardonnay, Œil-de-Perdrix, Pinot Noir, Gamaret und Mondeuse. In einem der Keller lagern wir seit 1996 auch Weine, die im Fass gereift werden. Es werden in unseren Rebbergen keine Insektizide verwendet. Gegen die Traubenwickler (Cochylis) wird durch Lockstofffallen gekämpft.

Wir empfangen Sie mit grosser Freude zu einer Weindegustation in geselliger Atmosphäre in unserem Carnotzet (Partykeller). Bei schönem Wetter können wir diese auch auf der Terrasse organisieren. Wir passen uns gerne Ihren besonderen Wünsche an, damit die Entdeckung unserer Weine für Sie ein unvergesslicher Moment sein wird.