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Cépage : Chasselas
Caractère : Vin léger, digeste, avec peu d'acidité, vif. Grâce à sa neutralité le vin du Chasselas exprime bien le terroir du sol sur lequel il est produit.
Recommandé : Il accompagne bien le poisson ou viande blanche. Le raisin peut être utilisé comme raisin de table car il se conserve bien.
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