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Chenin "La Renarde"

1er cru - Coteau de Lully - Genève
Vin Blanc
Autres cépages blancs

Cépage très complexe, à la fois structuré et tendre, soutenu par une légère acidité.
Parfum de miel, caramel, abricot, pomme et poire.


Recommandation : à consommer tout jeune, soit attendre 5 ans après sa récolte !
Entre-temps, le vin se ferme et ne retrouvera ses arômes qu'après un temps de repos.
La patience est alors de mise !


S'harmonise avec un velouté d'asperges, la volaille, les poissons, le foie gras, une tarte aux abricots ou à la rhubarbe.

Fr. 15.00

Bouteille de: 75cl
Domaine de Beauvent
Domaine de Beauvent à Bernex
Rue de Bernex 265
1233 Bernex