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Didier Imhof

Vaud AOC

Lavaux AOC

Ruelle des Dolles 5

1071 Rivaz

Tél. : 078 754-39
 

Pass ProVino


 
 

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Description


Niché au cœur d’un Lavaux généreux, les parchets de la famille Didier Imhof se plaisent à s’épanouir sur les pentes abruptes sillonnées par des murs ancestraux.

Domaine familial de 2,5 hectares composé de vignes en terrasse situées au cœur de l’un des plus beaux fleurons qu’offre la région lémanique est classé au sein du domaine de l’Unesco. Depuis 1850 , la famille Imhof est établie à Rivaz où la cave principale surplombe le Léman.

L’ensemble du travail de la vigne est effectué exclusivement de manière artisanale,  que se soient les tâches inhérentes à la culture du vignoble, l’élevage en cuve ou en barrique jusqu’à la mise en bouteille. Toutes les parcelles qui composent ce patrimoine répondent aux critères qu’exigent les appellations « Grand Cru » de St-Saphorin et  du Dézaley.

Nous vous accueillons avec plaisir à notre cave!

 
 

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