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Dôle "Le Patricien"

Flanthey - Valais
Vin Rouge
Pinot-Gamay / Dôle

La Dôle est le fruit de l’union entre Pinot noir et Gamay, désignés respectivement au siècle dernier sous le nom “Petite Dôle” et “Grande Dôle”, marquant l’origine française des premiers ceps.

Utilisé pour sa structure, le Pinot noir, en part prédominante, en constitue la charpente. Le Gamay, avec son fruit et sa corpulence, donne à l’assemblage son côté framboise, fraise et mûre.

Sa garde se situe entre 3 et 6 ans, donnant un vin accompagnant à merveille un magret de canard.

Fr. 13.90

Bouteille de: 75cl
Cordonier & Lamon SA
Cordonier&Lamon à Flanthey
Chemin du Tsaretton 51
3978 Flanthey