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Domaine des Curiades

Genève AOC

1er cru - Coteau de Lully

Chemin des Curiades 49

1233 Bernex

Tél. : 022 757-28
 
Carton découverte
Carton de dégustation
Panaché de 6 bouteilles de ce producteur

- Aligoté, 75cl

- Sauvignon, 75cl

- Savagnin, 75cl

- Gamay, 75cl

- Gamaret, 75cl

- Marquis de Coudrée, 75cl

Fr. 79.00 / Unité
Qté 
 
 
Vins Blancs
Chasselas
Chasselas, 75cl

Ce cépage blanc, le plus cultivé en Suisse, produit ce vin équilibré, fruité et floral avec un léger terroir de pierre à fusil.

Fr. 8.50 / Unité
Qté 
Chasselas
Chasselas, Genève AOC, 50cl
Fr. 6.00 / Unité
Qté 
Aligoté
Aligoté, 75cl

Introduit en Suisse par Jules Dupraz au début du 20ème siècle, ce cépage bourguinon a fait la réputation du Domaine, offrant un vin plus fruité et plus riche que le Chasselas.

Fr. 10.50 / Unité
Qté 
Aligoté
Aligoté, Genève AOC, 50cl
Fr. 7.50 / Unité
Qté 
Curiades blanc
Assemblage Blanc, 75cl

Un assemblage de Chasselas sélectionné et de Chardonnay. Il allie avec finesse leurs qualités: plus raffiné que l’un, moins sec et typé que l’autre.

Fr. 10.50 / Unité
Qté 
Curiades blanc
Assemblage, Genève AOC, 50cl
Fr. 7.50 / Unité
Qté 
Chardonnay
Chardonnay, 75cl

Les plus grands vins blancs du monde sont issus de ce cépage, Merveilleusement acclimaté chez nous, son vin est à la fois sec et fruité, aux arômes d’agrumes, long et puissant en bouche. Souvent encore meilleur après 1 à 2 ans de bouteille...

Fr. 12.50 / Unité
Qté 
Chardonnay
Chardonnay, Genève AOC, 50cl
Fr. 8.50 / Unité
Qté 
Chardonnay barrique
Chardonnay, 75cl

Après avoir une année pleine en barrique de chêne sur fines lies, le Chardonnay a évolué. Plus subtils et plus complexes, ses arômes se sont mariés avec les senteurs de vanille et de café de la barrique. Son corps est plus gras et sa finale plus longue.

Fr. 15.50 / Unité
Qté 
Chardonnay Vieilles Vignes
Chardonnay, 75cl

Issus d’une parcelle de très faible rendement dont les ceps sont âgés de plus de 40 ans, élevé en barrique neuve, ce vin très concentré rivalise avec les grands crus de Bourgogne.

Fr. 20.00 / Unité
Qté 
Sauvignon - Genève AOC
Sauvignon, 75cl

Ce cépage surprend par la qualité des vins qu’il offre sous notre climat. Son berceau est Sancerre. Aromatique, aux senteurs de cassis et de sureau, il est à la fois vif et gras. Et ne laisse personne indifférent...

Fr. 15.50 / Unité
Qté 
Sauvignon
Sauvignon, Genève AOC, 50cl
Fr. 10.50 / Unité
Qté 
Sauvignon "barrique"
Sauvignon, 75cl

Une version barrique de notre Sauvignon. Plus subtil que le Sauvignon traditionnel, plus mûr, il offre une palette d’arômes extrêmement riches et complexes.

Fr. 16.50 / Unité
Qté 
Viognier
Viognier, 75cl

Des arômes complexes et généreux de coings, d’abricots et d’amandes, très persistants et moeulleux en bouche, voilà ce que nous offre ce cépage rendu célèbre par l’appellation Condrieu en côtes du Rhône.

Fr. 16.50 / Unité
Qté 
Savagnin - Genève AOC
Savagnin, 75cl

Rustique, à la maturation tardive, mais bien protégé de la pourriture par la peau épaisse de ses baies, le Savagnin produit de très grands vins de garde, riches en arômes subtiles, avec des note de fruits exotiques d’agrumes et de noix. Il est gras en bouche avec une acidité soutenue et une étonnante persistance.

Fr. 17.50 / Unité
Qté 
 
 
Vins Rouges
Gamay
Gamay, 75cl

Cépage : Gamay

Description : Les vins élaborés à partir de ce cépage expriment des arômes très fruités et épicés :

Pour les fruits rouges : le cassis, la framboise, le bonbon anglais par exemple ; pour les fruits blancs : la pomme, la poire notamment ; pour les épices : la pivoine, le poivre.

Recommandé : Le gamay se marie très bien avec la charcuterie et les fromages frais par exemple. Il peut aussi faire de bons apéritifs ; il est servi couramment comme apéritif de dessert.

Fr. 9.00 / Unité
Qté 
Gamay
Gamay, Genève AOC, 50cl
Fr. 6.25 / Unité
Qté 
Curiades Rouge
Assemblage, 75cl

Vin d’assemblage de Gamay sélectionné, de Pinot Noir et de Gamaret, il séduira les amateurs de vins aux arômes complexes, vinifiés, sans passage en barrique.

Fr. 12.50 / Unité
Qté 
Curiades Rouge
Assemblage, Genève AOC, 50cl
Fr. 8.50 / Unité
Qté 
Pinot Noir - AOC Genève
Pinot Noir, 75cl

Ce grand bourgignon est cultivé dans notre région depuis seulement un demi-siècle. Grands soins et petits rendements nous récompensent d’un vin aux parfums de fruits rouges et de griottes, aux tanins soyeux, rond et ample en bouche.

Il dévoilera toutes ses richesses après 2 à 4 ans de bouteille.

Fr. 12.50 / Unité
Qté 
Pinot Noir
Pinot Noir, Genève AOC, 50cl
Fr. 8.50 / Unité
Qté 
Pinot Noir barrique - Genève AOC
Pinot Noir, 75cl

Plus haut en couleurs et concentré en arômes que notre Pinot Noir traditionel, il offre une fine note vanillée et des tanins soutenus sans être astringents. C’est une sélection de nos meilleures parcelles dont le rendement est limité à 45hl/ha. Il est vinifié en barriques de chêne de 228 litres.

Fr. 19.50 / Unité
Qté 
Gamaret
Gamaret, 75cl

Croisement entre Gamay et le Reichensteiner, de cépage récent donne un vin à la robe sombre, presque noire.

Il est riche et moelleux en bouche, ses arômes sont épicés, ses tanins puissants et concentrés.

Fr. 16.50 / Unité
Qté 
Gamaret
Gamaret, Genève AOC, 50cl
Fr. 11.00 / Unité
Qté 
Marquis de Coudrée
Assemblage, 75cl

Hommage à l’ancien et illustre propriétaire du Domaine des curiades, ce vin intense élevé en barrique vous étonnera par ses senteurs végétales et de petits fruits rouges. 70% à 80% de Merlot, accompagné de Cabernet franc et de Cabernet-Sauvignon le composent dans des proportions qui varient selon le millésime.

Fr. 16.50 / Unité
Qté 
Marquis de Coudrée
Assemblage, Genève AOC,50cl
Fr. 11.00 / Unité
Qté 
L'Esprit de Genève
Assemblage, 75cl

Assemblage de cépages rouges dont au moins 50% de Gamay vieille vigne élevé en barrique. Cet ambassadeur des vins de Genève, dont la production est régie par une charte, est souple et concentré, merveilleusement fruité et frais.

Fr. 18.50 / Unité
Qté 
L'Authentique
Sélection Gamay, 75cl

Cépage: Gamay

Issu d’une sélection de raisins récoltés sur des vieux ceps de Gamay, il est vinifié en barriques de 228 litres.

Vous aimerez sa belle couleur profonde, ses arômes de petits fruits rouges et sa belle concentration.

Fr. 16.50 / Unité
Qté 
L'Absolu
Assemblage, Genève AOC, 75cl

Assemblage de cépages rouges comptant au minimum 80 % de Gamaret, l’Absolu est une sélection de nos meilleurs raisins vinifiés en barriques de 228 litres. Un vin très concentré, à la robe soutenue, aux arômes épicés avec parfois des notes animales.

Fr. 19.50 / Unité
Qté 
 
 
Vins Rosés, Mousseux et Vins Doux
Rosé de Gamay - Genève AOC
Rosé de Gamay, 75cl

Voici un vin "de soif" et d’amitié... La fraîcheur de ses arômes et la vivacité de son acidité vous feront oublier les plus chaudes journées d’été.

Fr. 8.50 / Unité
Qté 
Rosé de Gamay
Rosé de Gamay, Genève AOC, 50cl
Fr. 6.00 / Unité
Qté 
Oeil De Perdrix - Genève AOC
Rosé de Pinot Noir, 75cl

Du pur raisin de Pinot Noir et une courte macération donnent à ce vin sa couleur si particulière: ni blanc, ni rosé.

Riche en bouche, son goût est subtil avec des parfums de roses et d’amandes.

Fr. 11.50 / Unité
Qté 
Oeil De Perdrix
Rosé de Pinot Noir, Genève AOC, 50cl
Fr. 8.30 / Unité
Qté 
Cuvée
Mousseux Tradition, 75cl

Un tiers de Chardonnay et deux tiers de Pinot Noir, récoltés et vinifiées selon le savoir-faire champenois, composent ce vin mousseux objet de tous nos soins.

Amateur de très bon champagne, vous ne serez pas déçus!

Fr. 25.00 / Unité
Qté 
Le Nectar
Chardonnay passerillé, 50cl

Cueillis bien mûrs, les raisins flétrissent deux mois en caissettes avant un long pressurage qui en extraira le précieux nectar, qui séjournera ensuite une année en barrique de chêne pour une lente fermentation. Surmaturé, à la fois très doux et acidulé, il a un nez de banane confite et de toast grillé.

Fr. 25.00 / Unité
Qté 
 
 

Pass ProVino


 
 

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Description


Proposer des vins de qualité, au caractère marqué et parlant du terroir de Lully, respecter la vigne, la terre, et... innover, bien sûr! Telle est notre vocation.

Dans nos vignes, nous prenons soin de laisser la plante s’adapter à son milieu, de s’épanouir pour offrir le meilleur d’elle-même. L’équilibre naturel est respecté en tout temps par l’application de la production intégrée. Les 12 ha du  Domaine sont entièrement  vendangés à la main et toute la récolte et encavée, vinifiée, élevée et mise en bouteille chez nous.

En cave, nous favorisons la surveillance, les interventions physiques: maîtrise des températures, soutirage, remuage des lies, élevage en barriques, garantissent la qualité du vin tout en préservant sa personnalité.

Des méthodes de vinification différentes telles que l’absence de filtration, de faibles doses de sulfites - voire même leur absence totale - appliquées à certaines de nos cuvées, exigent une parfaite rigueur et l’acceptation de quelques risques.

Le résultat n’en est que plus vivant et surtout très attachant!

C’est avec grand plaisir que nous vous ferons découvrir tous les charmes et toutes les richesses des 12 cépages cultivés dans nos vignobles. Vinifiés purs ou en assemblages, nos 25 vins - dont 4 versions de Chardonnay - vous attendent au cœur du vignoble du coteau de Lully.

Alors à bientôt!

Jacques et Christophe Dupraz

 
 

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