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Domaine Dillet

Vaud AOC

Chablais AOC

Les Rennauds 1

1853 Yvorne

Tél. : 024 466-53
 

Pass ProVino


 
 

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Description


Bienvenue au Domaine Dillet!

C'est au coeur du vignoble d'Yvorne, face aux Dents du Midi, que se situe le superbe domaine familial "Dillet" dont les vignes sont attenantes à la maison.

"Limiter la quantité au bénéfice de la qualité" résume bien la démarche d'Eric Minod, viticulteur exigeant qui produit du Chasselas, du Pinot noir, du rosé et - entre autres - une spécialité très fruitée.

Mais une dégustation vaut mieux que de longs discours...

Eric Minod a réalisé une magnifique oenothèque des produits du domaine. Attenant à ce point de vente, un carnotzet et bientôt une cave à barriques, permettent l'accueil des visiteurs en groupe d'environ 30 personnes.

Samedi de 10h00 à 13h00 ou sur rendez-vous.

Lorsque les conditions climatiques le permettent, les visiteurs sont accueillis au jardin, magnifique "balcon des vignes" où , à l'ombre d'une treille et face aux Dents-du-Midi , le vin du "Dillet" exprimera tout son terroir : un grand moment convivial.

 
 

détails

 
 

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