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Florian Besse

Valais AOC

Martigny

Route Plan-Cerisier 11

1921 Martigny-Croix

Tél. : 027 722-00
 

Pass ProVino


 
 

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Description


LA CAVE : Généralité

Florian Besse exploite depuis 3 générations le domaine familial qui s'étend sur 4.5 hectares dont environ le 95 % en propriété. Le doux mélange de l'expérience et de la technologie actuelle permet à la famille d'élever avec passion et professionnalisme 18 vins, tous en appellation d'origine contrôlée.

VIGNOBLE ET CEPAGES :

Tel un balcon qui surplombe la ville de Martigny, le vignoble de Martigny-Combe profite d'une exposition sud, sud-est. Les parcelles sont situées sur le coteau et principalement en terrasse.
Les terrains sont donc abruptes, peu mécanisés et nécessitent essentiellement le travail à la main. Un patrimoine que nous nous efforçons de sauvegarder tout en respectant précieusement la faune et la flore de nos contrées.

Les sols sont généralement composés de sédiment calcaire, d'éboulis de roche cristalline et de dépôt morainique. Une diversité importante qui nous permet de proposer 11 cépages, tous empreints de typicité d’un terroir parfois appuyé ou exprimé avec délicatesse.

L’ETIQUETTE :

Peinte en 1988 à l'attention de Florian Besse cette toile est intitulée "Alchimie".

L'artiste peintre Marie Gailland de Martigny, a imaginé et reproduit : "La transformation de ce qui est terrestre et végétal en esprit de lumière, libre de toutes attaches…."

Déclinée en deux gammes

 - ORIGINE regroupe les cépages qui ont marqué l’entreprise depuis le début. Elle symbolise le respect du patrimoine, la pérennité des traditions. Sa couleur : bleu ciel.

 - SELECTION reflète la recherche perpétuelle de nouveaux cépages. Elle souligne l’évolution, le développement de nouveaux goûts, la pureté du fruit. Une panoplie de cépages qui représentent les spécialités. Sa couleur : bleu nuit.

 
 

détails

 
 

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