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Famille Dupertuis - Artisans du Vin

Vaud AOC

Chablais AOC

En Châlex

1860 Aigle

Tél. : 024 466-79
 
Carton Découverte
Carton de dégustation
Panaché de 6 bouteilles sélectionnées par ce producteur

- Chasselas, Ollon, 75cl

- Pinot Noir, Ollon, 75cl

- Caprice, Assemblage rouge, 75cl

- Gamaret, Lauriers d'Or Terravin, 75cl

- Diolinoir, Lauriers d'Or Terravin, 75cl

- Rosé, 70cl

Fr. 79.00 / Unité
Qté 
 
 
Vins Blancs
Chasselas d'Ollon
Chasselas, 75cl

Cépage : Chasselas

Description : Vin vaudois traditionnel par excellence, ce chasselas est le compagon idéal pour un apéritif entre amis ou pour accompagner tout mets ou fromage, ainsi qu les poissons.

Fr. 12.00 / Unité
Qté 
Chasselas d'Ollon
Chasselas, 50cl
Fr. 9.00 / Unité
Qté 
 
 
Vins Rouges
Pinot Noir d'Ollon
Pinot Noir, 75cl

Cépage : Pinot Noir

Description : Ce pinot noir cultivé dans les hauts coteaux d’Ollon, issus de clones peu productifs mais qualitatifs, avec un rendement maximum de 600 g au mètre, donne un vin aux tanins souples et coloré

Recommandé : Il saura accompagner à merveille vos meilleurs plats et même vos apéritifs.

Fr. 13.00 / Unité
Qté 
Pinot Noir d'Ollon
Pinot Noir, 50cl
Fr. 10.00 / Unité
Qté 
Caprice, Assemblage
Assemblage rouge, 70cl

Cépage : Assemblage de Gamaret et Diolinoir   

Description : Assemblage de gamaret et diolinoir ce vin allie les qualités des différents cépages. Les tanins épicés du gamaret et la complexité du diolinoir dominent.

Fr. 13.00 / Unité
Qté 
Gamaret, Lauriers d'Or Terravin
Gamaret, 75cl

Cépage : Gamaret

Description : Une partie des raisins de ce Gamaret a été passerillée pour concentrer les sucres et les arômes ; le vin doux obtenu est ensuite minutieusement assemblé avec un Gamaret traditionnel. Un résultat exceptionnel !

Recommandé : Viandes rouges, mets relevés, chasse, fromages

Fr. 16.00 / Unité
Qté 
Gamaret, Lauriers d'Or Terravin
Gamaret, 50cl
Fr. 12.00 / Unité
Qté 
Diolinoir, Lauriers d'Or Terravin
Diolinoir, 75cl

Cépage : Diolinoir

Description : Le Diolinoir donne des vins fins, ronds et agréables, susceptibles d'être bus comme vins de cépage ou assemblés avec d'autres vins rouges. Son aptitude au vieillissement est bonne.

Le Diolinoir produit un vin richement coloré et corsé sur une trame de tannins sérrés, avec des arômes de cerise et de fruits noirs.

Recommandé : Gibiers - Viandes rouges - Foie gras chaud

Fr. 16.00 / Unité
Qté 
Diolinoir, Lauriers d'Or Terravin
Diolinoir, 50cl
Fr. 12.00 / Unité
Qté 
 
 

Pass ProVino


 
 

Grâce au Pass ProVino, bénéficiez d'un forfait dégustation chez nos vignerons.

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Description


Bienvenue chez la famille Dupertuis à Aigle!

Nos vignes sont situées sur le territoire de la commune d’Ollon. Nous cultivons une majorité de chasselas, cépage traditionnel par excellence qui a fait la renommée de nos coteaux. En seconde place vient le pinot noir, indispensable compagnon rouge. Puis l’on trouve des cépages plus récents que sont le gamaret et le diolinoir ; pour revenir ensuite à un cépage millénaire, originaire du bassin lémanique, la mondeuse.

Nous disposons d'une cave moderne et bien équipée, qui nous permet une gestion optimale des fermentations, garantes de qualité. Nous proposons différents types de vin, hors des sentiers battus.

Tous les efforts de notre production artisanale et authentique se reflètent à nos vins qui sont régulièrement primés par le label de qualité Terravin.

Vous êtes les bienvenus pour déguster nos crus, tous les jours sur réservation . Nous agrémenterons la dégustation de planchettes de produits du terroir sur demande et selon vos envies.

 


 
 

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