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Réf.:
Cépage : Merlot
Description : Le Merlot est un cépage qui possède des arômes bien caractérisés qui le font reconnaitre des non-initiés.. Même s'il se conserve bien, il peut être bu rapidement.
Caractère : Le Merlot permet de produire des vins de soif, fruités, fins et colorés ou des vins de garde amples, structurés et complexes.
Recommandé : Gibier, agneau, polenta, risotto aux champignons, canard farci, fromages à pâte molle.
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