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Oeil-de-Perdrix

La Côte AOC - Vaud
Vin Rosé
Oeil-de-Perdrix (Rosé de Pinot)

Cépage : Le vin rosé est conçu à partir de raisins rouges. De nos jours, de nombreux vignerons incorporent aux raisins rouges, une proportion de raisins blancs.

Description :

 Le jus du pinot noir est soutiré après un cuvage d'une nuit, ce qui confère à notre rosé sa robe légère de fraise ou de raisins de mars. Les parfums de petits fruits frais sont bien présents au nez et s'expriment pleinement en bouche.

A boire dans les deux à cinq ans
Température de service: 8 à 10°C

Recommandé : Le rosé s’accorde très bien avec les entrées froides ou chaudes et les plats uniques, les pizzas, les plats aux accents du Sud, les plats aux herbes et certains fromages

Fr. 12.00

Bouteille de: 70cl
Domaine Serreaux-Dessus
Domaine Serreaux-Dessus à Begnins
Serreaux-Dessus
1268 Begnins