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Thierry Molliex

Vaud AOC

Féchy

Féchy-Dessus 10

1173 Féchy

Tél. : 078 822 81
 
Carton découverte
Carton de dégustation
Panaché de 6 bouteilles de ce producteur

- Délices de Pierrot, Chasselas70cl

- Rouge de Pierrot, Pinot-Gamay 70cl

- Rosé de Pierrot, Gamay et Pinot Noir, 70cl

- Viognier, 50cl

- Gewürztraminer, 50cl

- Gamaret-Garanoir, 75cl

Fr. 64.00 / Unité
Qté 
 
 
Vins Blancs
Les Barrettes Grand Cru Féchy Vignoble classé
Chasselas, 70 cl

Le chasselas est un cépage qui produit des vins fins au nez de tilleul, puissants et corsés, longs en bouche. Il est très marqués par le terroir.

Ce chasselas est issu d'une parcelle sélectionnée, sur le lieu-dit "Les Barrettes".
Il dévoile tout son potentiel après plusieurs mois de bouteille.
Idéal pour accompagner vos repas.


Cultivé selon les critères de la charte "Féchy, Vignoble classé". Plus d'informations sur www.vinsfechy.ch

 

Fr. 12.00 / Unité
Qté 
Délices de Pierrot
Chasselas, 70cl

Le chasselas est un cépage qui produit des vins fins au nez de tilleul, puissants et corsés, longs en bouche. Il est très marqués par le terroir.

Vinifié de manière traditionnelle, c'est un vin d'apéro par excellence!

Recommandé : Apéritif, fromages, poissons

Fr. 9.20 / Unité
Qté 
Délices de Pierrot
Chasselas, 50cl

Le chasselas est un cépage qui produit des vins fins au nez de tilleul, puissants et corsés, longs en bouche. Il est très marqués par le terroir.

Vinifié de manière traditionnelle, c'est un vin d'apéro par excellence!

Recommandé : Apéritif, fromages, poissons

Fr. 6.90 / Unité
Qté 
Délices de Pierrot
Chasselas, 35cl

Le chasselas est un cépage qui produit des vins fins au nez de tilleul, puissants et corsés, longs en bouche. Il est très marqués par le terroir.

Vinifié de manière traditionnelle, c'est un vin d'apéro par excellence!

Recommandé : Apéritif, fromages, poissons

Fr. 5.20 / Unité
Qté 
 
 
Vins Rouges
Rouge de Pierrot
Pinot-Gamay, 70cl

Cépage : Pinot Noir - Gamay

Cet assemblage rouge de Pinot Noir et Gamay de Féchy s'harmonise avec succès aux viandes rouges ou viandes grillées.

Vin rouge léger et fruité.

Fr. 9.40 / Unité
Qté 
Rouge de Pierrot
Pinot-Gamay, 50cl

Cépage : Pinot Noir - Gamay

Cet assemblage rouge de Pinot Noir et Gamay de Féchy s'harmonise avec succès aux viandes rouges ou viandes grillées.

Vin rouge léger et fruité.

Fr. 7.00 / Unité
Qté 
Rouge de Pierrot
Pinot-Gamay, 35cl

Assemblage de Pinot Noir et Gamay, léger et fruité, qui s'harmonise avec succès aux viandes rouges ou grillées

Fr. 5.30 / Unité
Qté 
 
 
Vins Rosés
Rosé de Pinot-Gamay
Pinot noir et Gamay, 70cl

Vin issu d'un assemblage de Pinot noir et Gamay.

Une massération courte et maîtrisée donne à ce vin des notes fruitées et une fraîcheur en bouche agréable lors des soirées d'été.

Recommandé : Le rosé s’accorde très bien avec les entrées froides ou chaudes; les plats uniques, les pizzas, les plats aux accents du Sud, les plats aux herbes.

Fr. 9.20 / Unité
Qté 
Rosé de Pinot-Gamay
Pinot noir et Gamay, 50cl

Vin issu d'un assemblage de Pinot noir et Gamay.

Une massération courte et maîtrisée donne à ce vin des notes fruitées et une fraîcheur en bouche agréable lors des soirées d'été.

Recommandé : Le rosé s’accorde très bien avec les entrées froides ou chaudes; les plats uniques, les pizzas, les plats aux accents du Sud, les plats aux herbes.

Fr. 6.90 / Unité
Qté 
 
 
Spécialités
Pinot-Gamay Barrique
Pinot-Gamay, 75cl

Cépages : Pinot Noir et Gamay Barrique

Vin rouge élevé en fût de chêne pendant 10 mois. Vin à haut potentiel de vieillissement.

Fr. 13.00 / Unité
Qté 
Gamaret-Garnoir
Gamaret-Garanoir, 75cl

Cépages: Gamaret et Garanoir Barrique

Vin rouge fruité aux notes de cerises noires et cassis, élevé en fût de chêne pendant 10 mois.

Idéal comme accompagnement de viandes rouges.

Fr. 15.00 / Unité
Qté 
Viognier
Viognier, 50cl

Cépage : Viognier

Description : Ce cépage encore méconnu en Suisse nous vient des Côtes du Rhône. Le Viognier est un vin très fruité à l'arôme d'abricot, s'accordant parfaitement aux poissons et crustacés, aux champignons ou même au foie gras. 

Fr. 10.00 / Unité
Qté 
Gewürztraminer
Gewürztraminer, 50cl

Cépage : Gewürztraminer

Description : Le gewürztraminer est un cépage qui donne un moût riche en sucre.

Il donne un vin sec très aromatique avec des senteurs de rose poivrée.

Recommandé : Fromages aux goûts prononcés, poissons grillés ou en sauce, merveilleusement la cuisine asiatique ou indienne. Consommé essentiellement en accompagnement des desserts, il peut aussi être servi seul en apéritif.

Fr. 12.00 / Unité
Qté 
 
 

Pass ProVino


 
 

Grâce au Pass ProVino, bénéficiez d'un forfait dégustation chez nos vignerons.

Pour plus d'informations et pour commander le Pass, cliquez ici

 
 
 

Description


Bienvenue!

La famille Molliex vous souhaite la bienvenue à Féchy. Pierre-Louis et Thierry Molliex les vignerons de ce domaine se feront un plaisir de vous présenter leurs vins connus sous le nom des "Délices de Pierrot". 

Venez découvrir notre domaine qui jouit d'une vue extraordinaire sur le Léman et les Alpes. 

Nous nous réjouissons de vous retrouver à Féchy, village connu pour son prestigieux terroir propice à la viticulture, que nous nous efforçons de garder la plus traditionnelle possible.

 

Vous avez des idées, envie de venir avec des amis et organiser une dégustation sur un thème précis, ou encore de l'accompagner d'un plateau de fromages?

Prenez contact avec nous, nous vous aidons dans la réalisation de votre projet!

 
 

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