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Cépage : Le vin rosé est conçu à partir de raisins rouges. De nos jours, de nombreux vignerons incorporent aux raisins rouges, une proportion de raisins blancs.
Description : L'élaboration d'un vin rosé est très délicate. Le rosé européen est "sec" contrairement au rosé américain plus doux et s'apparentant au blanc.
Recommandé : Le rosé s’accorde très bien avec les entrées froides ou chaudes et les plats uniques, les pizzas, les plats aux accents du Sud, les plats aux herbes et certains fromages
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