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        Contact

        Chemin de l'Usine 16

        1040 Echallens

        Tél. 021.881 36 24

        cellier@provino.ch

Horaires d’ouverture :

Mercredi : 11h - 23h

Jeudi et vendredi : 11h - 24h

Samedi : 10h - 24h

Tous les samedis, venez rencontrer des artisans-vignerons au Cellier ProVino. Dégustation au contact direct du producteur.

Forfait : CHF 10.- / offert dès commande de 1 bouteille 

vin cellier bar echallens Samedi 24 juin: 10h-15h30

Domaine La Montardière

Installés à Tartegnin depuis 1532, les Munier ont cultivé le domaine familial de générations en générations.

Depuis 1990, l'exploitation de 162'000 m2 est travaillée par la famille Laurent Munier, secondée par le fils François dès 2009 ainsi que la fille Eliane dès 2012.  Situées sur l’appellation La Côte, les vignes sont en grandes parties travaillées à la machine, selon les normes de protection de l'environnement.

Vins degustation Cellier Samedi 1er juillet: 10h-15h30

Domaine des Molards

Notre famille cultive la vigne à Russin depuis 1352. Jacquet Desbaillet, notre ancêtre, acquière à cette époque de seigneurs genevois un lopin de terre se trouvant précisément dans la région des Baillets, sur la commune de Russin.   

Au plaisir de vous rencontrer!

Degustation cellier echallens bar resto Samedi 8 juillet: 10h-15h30

Château de Favières

Jean-Pierre Decurnex cultive les 6,2 hectares de vignes que compte le domaine intégralement situé en appelation Mont-Sur-Rolle

Samedi 8 juillet, Jean-Pierre Decurnex vous accueille au Cellier pour faire découvrir la gamme des vins du domaine.

Vins sortir vaud Samedi 15 juillet: 10h-15h30

Ville de Lausanne

Ancré depuis belle date dans le paysage viticole vaudois, le vignoble lausannois symbolise la tradition. Alchimie entre l’homme et la nature, la gamme « Vins de Lausanne » est le fruit d’un héritage pluricentenaire et d’un savoir-faire sans cesse renouvelé.

Chacun de nos crus est l’œuvre de nombreux acteurs du vin et de la vigne. Œnologue, vignerons, cavistes : tous travaillent à l’unisson pour révéler le meilleur de la nature et de l’homme.

Vinotheque vaud echallens Samedi 22 juillet: 10h-15h30

Cave Hoirie Roland Varone

Notre cave a été fondée en 1973 par mon grand-père Raymond Varone, reprise ensuite par mon père et aujourd'hui après avoir approfondi et perfectionné mes connaissances à Changins me voilà, Sophie Varone à la tête d'une petite cave familiale.

Nos vignes sur les coteaux de Savièse et Sion ont l'exposition maximum ce qui donne des vins riches, amples et qui permet aux différents cépages de donner toutes leurs typicités.

 

Depuis 1451, la famille Dance exploite le domaine situé au coeur du vignoble de Lavaux. Pascal cultive aujourd'hui, avec passion et dans le respect de la nature, 4 hectares de vignes sur le lieu de production Villette. Les vins produits avec le soleil de Lavaux et vue sur le Léman offrent une gamme aux notes flatteuses que vous pourrez déguster au cœur du Gros-de-Vaud.